Christian Stöver, Gastronom aus Hannover, weist auf eine bundesweite Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) hin, wonach die Wiederanhebung der Mehrwertsteuer von 7 auf 19 Prozent auf Speisen in der Gastronomie die Betriebe enorm belastet. Laut Umfrage haben 85,9 Prozent der Unternehmen auf die Mehrwertsteueranhebung mit Preiserhöhungen reagiert. Weitere Konsequenzen sind [...]