Es war ein perfekter Tag, um den neuen Grill einzuweihen. Um mich herum lauter strahlende Gesichter, wie sie in dieser Jahreszeit nur die Verbindung von Röstaromen und Fachgesprächen an der Grillzange hervorzaubert. Auf dem Rost lag eine riesige Vielfalt von länglichem und flachem Grillgut. Fast nichts davon war ein natürliches Lebensmittel. Den marinierten Pak Choi, den ich mitgebracht hatte, [...]