(rb) Es sagt sich so leicht: Wenn die Bauern weniger Kühe halten würden, wäre die gegenwärtige Überproduktion von Milch schon bald Geschichte, und die landwirtschaftlichen Erzeuger könnten endlich mit steigenden und auskömmlichen Preisen für ihren Rohstoff rechnen. Doch ganz so einfach ist es leider nicht. Einhergehend mit dem Auslaufen der europaweit geltenden Milchquotenregelung im Jahr […]

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