(rb) Hannover. Kantinen, Betriebsrestaurants, Krankenhäuser, Alten- und Pflegeheime sowie Weiterbildungseinrichtungen sollen mehr regionale oder vegetarische Produkte verwenden und dabei auf Nachhaltigkeit und „Bio“ achten. Das sind die Ziele des „100-Kantinen-Programms“, das die rotgrünen Koalitionäre vor gut zweieinhalb Jahren vereinbart hatten und das jetzt Gestalt annimmt. Im Auftrag des Landwirtschaftsministeriums hat die Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- […]

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